حمض الستريك الجاف
الوصف
حمض الستريك الجاف هو شكل مسحوقي من حمض الستريك، وهو حمض عضوي موجود بشكل طبيعي في الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال. يُستخدم حمض الستريك الجاف في العديد من التطبيقات مثل صناعة المواد الغذائية والمشروبات كمنكهات أو مواد حافظة، وفي صناعة مستحضرات التجميل كعامل مقشر أو مضاد للأكسدة. كما يُستخدم أيضًا في الصناعات الكيميائية والدوائية وفي معالجة المياه. يتمتع حمض الستريك بقدرة على تعديل درجة الحموضة ويُستخدم في العديد من التطبيقات التي تتطلب توازنًا دقيقًا في الحموضة.
